PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ' 12 '
MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
sıvıyağ
pul biber
maydanoz
kuru soğan
marul
YAPILIŞI
Mercimekler yıkanıp 3 bardak suda haşlanır. Haşlanıp suyunu çektikten sonra bulgur ilave edilir ve ağzı kapatılıp şişmeye bırakılır.
Ayrı bir tavada; sıvıyağ, kurusoğan ve salça kavrulur. Bu karışım şişen bulgurlu mercimeğe ilave edilip yoğrulur. İnce kıyılmış maydonoz ve pul biber de ilave edildikten sonra şekillendirilip marul yapraklarının üzerinde servis edilir.
28 Ocak 2008 Pazartesi
mercimekli köfte ile katılıyorum bu hafta etkinliğe..
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
3 yorum:
ellerine saglik canim mercimekli kofte harika gorunuyor, bende pek severim, çoktandir da yapmadm bana hatirlattigin için tesekkurler, gorusmek uzere hosçakal.
http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/
Merhaba arkadaşlar lütfen başka sitelerdeki fotoğrafları kendi fotoğraflarımız gibi siteye koymayalım eğer bunu yapıyorsakta kaynak belirtelim...
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/04/mercimek_kftesi.html
MERHABAA. İyi geceler diliyorum.
Yorum Gönder