7 Eylül 2007 Cuma

UYDURUK BİR BÖREK İŞTE


















MALZEMELER
1 kilo yufka
5-6 adet patates
2 domates
sıvıyağ
baharat
1 yumurta sarısı
süt
YAPILIŞI
Patatesleri rendeledim çiğden malum dükkanda olunca haşlayamadım,ikitanede domates rendeledim,az yağ ve baharat koyudm karıştırdım.
yufkalrı tek tek açıp içine süt ve yağ karışım sürdüm.sonra içine patates karşımını sürüp rulo yaptım ve yağnalmış tepsiye yuvarlayarak dizdim.
Üzerine yumurta sarısı,süt ve karışım sürdüm ve fırına verdim.ben dükkanda fırın olmadığuı için odun fırınına verdim.Ama güzel oldu bence uyduruk tamamen .Yinede denemenizi tavsiye ederim
resimlerini pek iyi çekemedim acele müşteri geldi kusura bakmayın

Hiç yorum yok: